在明清时期的小说和笔记中，“跳槽”乃是经常出现的一个词，可见此词在那时已十分流行。但在当时，“跳槽”不是换工作之意。清人徐珂在《清稗类钞》中对之专门做过解释：“原指妓女而言，谓其琵琶别抱也。譬以马就饮食，移就别槽耳。后则以言狎客，谓其去此适彼。”说这个词原是说妓女的。妓女丢弃旧爱，另攀高枝，如同马从一个槽换到另外一个槽吃草，称为“跳槽”。后来这个词被用到嫖客身上。

“跳槽”原初含义是何时消失的已不可考，现在它被赋予了新的含义重新利用了起来。

“菜户营”中的“菜户”是什么意思？

北京菜户营乃是丰台区的一个地名，这个地名与卖菜的农户无关。

在古代皇宫中，有两个相当凄惨的群体，一个是太监，一个是宫女。太监因为地位低下，更关键的是已经失去性功能，无法娶妻；而宫女则因为整日身处皇宫之中，除皇帝外，无法接触其他正常男子而异常孤独。于是，这两个身份低下而精神孤寂的群体在长时间接触之后，便走到了一块，皇宫里出现了太监与宫女私下结为夫妻的现象。这种现象自汉代已出现，历代不绝。但明代之前的这种夫妻往往比较形式化，更多只是彼此在精神上相互慰藉，当时叫“对食”，属于私密行为。明代之后，这种夫妻被唤为“菜户”，并公开化。甚至一个宫女入宫很久而无“菜户”，便会遭同伴取笑。明太祖朱元璋曾通过严刑禁止“菜户”现象，但永乐之后，宦官地位上升，“菜户”又开始流行，皇帝们也认可了这种现象。当年魏忠贤与另一个太监争夺宫女时，明熹宗还出面为之调解。